寒露將至,溫暖猶在!
時(shí)間 : 2022年10月07日 19:57:37 瀏覽量 : 1186
“寒露寒露,遍地冷露”
寒露,是二十四節氣中
第一個(gè)帶“寒”字的節氣
它見(jiàn)證了天氣由涼轉寒
也意味著(zhù)秋意由淡而濃
相信衡陽(yáng)的小伙伴
近日已經(jīng)感受到濃濃的寒露氣息

寒露節氣一般與重陽(yáng)節在時(shí)間上相近,因而九九登高之后,有吃花糕的習俗。因“高”與“糕”諧音,故應節糕點(diǎn)謂之“重陽(yáng)花糕”,寓意“步步高升”?;ǜ馐侵袊鴤鹘y糕餅,主要有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢(qián)花糕”。
寒露過(guò)后的連續降溫催紅了楓葉,金秋的香山層林盡染,漫山紅葉如霞似錦、如詩(shī)如畫(huà)。我國幅員遼闊,跨越緯度范圍比較大,各地的紅葉在遼闊的大地上呈現的時(shí)間是不同的。適合寒露觀(guān)紅葉的是北方地區尤其是黃河以北。
在我國南方,寒露節氣,炎熱已退,陽(yáng)光和煦,正是出游的好時(shí)節,人們紛紛外出賞花、吃螃蟹或釣魚(yú)。因寒露時(shí)節,氣溫下降迅速,深水處太陽(yáng)已曬不透,魚(yú)兒游向水溫較高的淺水區,所以有“秋釣邊”之說(shuō)。

寒露將至,溫暖猶在
雖是深秋
但生命的靈動(dòng)雀躍依然如故
秋風(fēng)吹不亂雁陣行行
暮色里湘江泛起粼粼波光
收拾了行囊
人生的驛站一站接一站
也不是走到哪里都是故鄉
傳統的時(shí)令節氣
傳統的故鄉情結
你的行囊里怎么能少了傳統的家鄉味道
南北特食品,百年古法傳承
留存著(zhù)雁城的記憶

燈芯糕是湖南著(zhù)名傳統糕類(lèi)特產(chǎn)。它不僅形似燈芯,潔白柔潤,味道甜辣,清涼芳香,彎轉成圈而不斷,而且可以用火點(diǎn)燃,散發(fā)純凈的玉桂香味。

小麻花是衡陽(yáng)人最喜聞樂(lè )見(jiàn)的傳統小零食,接地氣的麻花不僅能當小零食,又能充饑填飽肚子,還能再次下鍋烹飪,變成另一種風(fēng)味美食。

這是許多80后獨特的童年記憶,甚至90后都對它少有接觸。唯有吃過(guò)的人才知道它的清甜脆香,米的香味與白糖的甜味在嘴里交融。有一些凍米糕還會(huì )加上堅果,極緊實(shí)的一塊,咬下去各種味道極有層次。

酥薄月是衡陽(yáng)著(zhù)名特產(chǎn),現今已有140余年歷史,其中又以南北特石鼓牌酥薄月最為正宗,是整個(gè)行業(yè)的風(fēng)向標,文化底蘊深厚,流傳甚廣。