又到一年中秋，丹桂正飄香，金菊開(kāi)始怒放。這是個(gè)溫馨、甜蜜、和樂(lè )的節日，關(guān)于這個(gè)節日的符號，于我，于所有的衡陽(yáng)人，我想應該就是“石鼓”牌酥薄月了。

  “石鼓”酥薄月伴隨著(zhù)數代人的成長(cháng)，經(jīng)百年風(fēng)雨，歷千回月圓月缺，而永駐在我們記憶深處，成為游子念念不忘的家鄉的味道。那一層一層薄如紙的又酥又香的皮兒，那甜軟而不膩的餡兒，帶給我們多少期盼，多少歡樂(lè )，多少溫馨。

當中秋來(lái)臨，當一輪圓月升上天空，照徹了皎潔的大地，奶奶會(huì )虔誠地用盤(pán)子裝出酥薄月，還有花生等其他點(diǎn)心，然后每人分發(fā)一個(gè)月餅，我和弟弟妹妹用雙手小心翼翼地捧著(zhù)，急切地要品嘗，又舍不得一下吃完。

我們一片片地撕著(zhù)那層層皮兒，一丁點(diǎn)一丁點(diǎn)地往嘴里送，有芝麻粒往下掉落，一定迅速用手小心接住。那香呀，滿(mǎn)腔滿(mǎn)喉；那甜呀，沁入肺腑；那酥呀，醉透了全身。

現在，味蕾不再那么敏感，但“石鼓”牌酥薄月帶來(lái)的感覺(jué)猶在，“石鼓“牌酥薄月悠長(cháng)的人文讓它魅力長(cháng)存?！笆摹鄙虡酥壸跃秘撎煜率⒚氖臅?shū)院，石鼓書(shū)院為中國古代四大書(shū)院之一，是湖湘文脈的發(fā)祥地。

衡陽(yáng)素來(lái)以風(fēng)水寶地為文人騷客所稱(chēng)道，而石鼓書(shū)院因坐落于三江匯流的石鼓山，天闊水茫，風(fēng)景秀雅凈透，而列為風(fēng)水之最。明代朱熹曾作《衡州石鼓書(shū)院記》，云：石鼓據蒸湘之會(huì )，江流環(huán)帶，最為一郡佳處。

石鼓，成了衡陽(yáng)的文化符號。而南北特的酥薄月見(jiàn)證了衡陽(yáng)的歷史變遷，糅進(jìn)了衡陽(yáng)傳統文化的內涵，承載了傳統的“家”文化、“和”文化，與“石鼓”之名相諧相稱(chēng)。該酥薄月?lián)碛?40多年厚重的歷史，是衡陽(yáng)地方知名傳統特產(chǎn)，它由高檔面粉、白糖、動(dòng)植物油、玫瑰、桂花、喬餅、飴糖等十二種原料按恰到好處的比例配方，經(jīng)十四道傳統工藝與現代技術(shù)相結合精工細致而成，口感酥松醇綿，風(fēng)味獨特，深受海內外喜愛(ài)。然而它的價(jià)格一直很親民，是咱老百姓的食品。它的包裝多年來(lái)一直沿襲簡(jiǎn)單樸素而溫馨的粉色系列，沒(méi)有任何的過(guò)度包裝，彰顯了企業(yè)的自信、良心和社會(huì )責任感。每逢中秋節，家里老人總要叮囑一句：千萬(wàn)別買(mǎi)廣月，千萬(wàn)別買(mǎi)豪華包裝的，要買(mǎi)就買(mǎi)“石鼓”牌酥薄月，好吃，又實(shí)惠。

小小的酥薄月，是一份綿長(cháng)的記憶，是一份樸素的溫暖，是一份悠長(cháng)的鄉愁，是令人魂牽夢(mèng)繞的家鄉的味道。